Caséine
La caséine est la protéine principale du lait. Elle se digère plus lentement que la whey, c'est pourquoi beaucoup de sportifs la prennent le soir ou entre deux repas espacés. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.
Notre sélection : Casein Professional d'Io.Genix (caséine micellaire), la Caséine professionnelle de Beverly, l'Isolate Micellar Casein de Life Pro, la Casein d'Applied Nutrition et la Casein Cream d'Io.Genix. Pour une protéine rapide après l'entraînement, voyez plutôt la whey.